Chair ferme orange-clair, sucrée, musquée d'excellente qualité gustative. S'utilise crue rappée ou cuite : gratin, tarte, soufflé, purée, ratatouille ...
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme du Pont
Origine
France
Prix
3,50 € TTC (3,50 € / kg)
