APÉRITIF

Une création de Diane Houdaille, installée à Savigny-sous-Mâlain

Poids net 110g
Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 5 jours

Ce dip marie la douceur des patates douces locales à une texture soyeuse et veloutée. Relevé d’un soupçon de moutarde en grain Fallot et d’une association subtile d’épices, dont le fameux pimentón espagnol, il révèle des notes subtilement fumées. Idéal pour un apéritif convivial, sur des toasts grillés, avec des chips ou des gressins.

Une création de Diane Houdaille, installée à Savigny-sous-Mâlain

Poids net 190g
Conserver au frais après ouverture

Ingrédients (allergènes en italique) :
Navet 51%, pois chiche, vinaigre de vin rouge, ail, sel, épices. Acidifiant : acide citrique.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de céleri.

Conseil de dégustation : à tartiner ou à déguster avec des chips, des bâtonnets de légume, des gressins, etc.

Une création de Diane Houdaille, installée à Savigny-sous-Mâlain

Poids net 300g
Conserver au frais après ouverture

Ingrédients (allergènes en italique) :
Poireaux 88%, vinaigre de cidre, huile d'olive, moutarde en grains, sel.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de céleri.

Tartinade de betterave — Douce et acidulée

Cette tartinade associe la douceur naturelle de la betterave locale à une pointe acidulée de vinaigre de vin rouge. Idéale sur des toasts, avec des gressins ou des chips, elle se marie également à merveille avec une tomme de brebis ou tout autre fromage.

Ingrédients: betterave (75%), oignons, moutarde à l'ancienne (eau, graines de moutarde, vin blanc (sulfites), vinaigre, sel, téguments de moutarde, sucre, épices), huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, cumin