Vin blanc "Le Thorey"
Chardonnay
Vin biologique / Vin nature
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 12,5%
Voir le portrait d'Aurélien Febvre sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/domaine-aurelien-febvre/
CÉPAGE : 100% Chardonnay
SOL : Coteaux Argilo Calcaires
VINIFICATION / ÉLEVAGE
Vendange manuelle.
Pressurage raisins entiers.
Élevage en fûts de chêne.
Vin Naturel sans sulfite ajouté.
DÉGUSTATION :
Œil : Robe jaune pâle
Nez : senteurs de fruit à chair blanche tel que la pêche.
Bouche : Bouche fruitée, minérale, d'une belle fraîcheur. Fût de chêne très peu marqué.
Il vous accompagnera de l'apéritif au dessert. À essayer sur les crustacés.
VIN NATUREL, ÉLEVÉ EN FÛT DE CHÊNE,
MICROPRODUCTION DANS UNE ZONE
NATURELLE PRÉSERVÉE.
