Très proche de l'endive, les parties vertes du pain de sucre sont plus amères mais le coeur est plus doux. Il suffira d'ôter les premières feuilles si vous n'aimez pas l'amertume. Composé à 90% d'eau, le pain de sucre est peu calorique et riche en fibres.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme du Pont
Origine
France
Prix
2,50 € TTC (2,50 € / p)
