Charcuterie de bœuf - Ferme de Sous la Velle
Pack Tartinades de boeuf ×3
Pack Tartinades de boeuf ×3
Spécialité de boeuf confite, idéale pour vos apéritifs !
Ingrédients : viande de boeuf 49% (Origine France, GAEC de sous la Velle), gorge de porc (Origine France), eau, graisse de Canard (origine France), sel, poivre, muscade, thym, ciboulette et persil déshydratés.
DLC 3 ans.
A conserver au frais après ouverture.
Saucisson de bœuf
Tartinade de boeuf Piment d'Espelette 180g
Tartinade de boeuf Piment d'Espelette 180g
Bocal pasteurisé de tartinade de bœuf "nature"
Poids net : 180g
Viande de bœuf de la ferme.
Voir le portrait de Rosine et Sylvain Mallet sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/la-ferme-de-sous-la-velle/
Conservation :
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Tartinade de boeuf Tomates séchées 180 g
Tartinade de boeuf Tomates séchées 180 g
Bocal pasteurisé de tartinade de bœuf "nature"
Poids net : 180g
Viande de bœuf de la ferme.
Voir le portrait de Rosine et Sylvain Mallet sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/la-ferme-de-sous-la-velle/
Conservation :
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Viande de boeuf séchée 100 g
Viande de boeuf séchée 100 g
Ingrédients :
Viande de bœuf, sel, sucre, épices, conservateur salpêtre
DLC équivalente à de la viande fraîche
Charcuterie de canard - Pascal Laprée
Duo de canard 320g
Duo de canard 320g
Bocal de Duo de canard 320g
Poids net 320g
Viande de canard de la ferme.
Cuisiné à la ferme.
Voir le portrait de Pascal Laprée sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/pascal-lapree-le-grenier-vermont/
Conservation :
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Duo de canard Rillettes/Foie gras 180g
Duo de canard Rillettes/Foie gras 180g
Bocal de Duo de canard 180g
Poids net 180g
Viande de canard de la ferme.
Cuisiné à la ferme.
Voir le portrait de Pascal Laprée sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/pascal-lapree-le-grenier-vermont/
Conservation :
Avant ouverture, à conserver à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Foie gras entier mi-cuit en verrine 180g
Foie gras entier mi-cuit en verrine 180g
Bocal de foie gras entier mi-cuit 180g
Poids net : 180g
Viande de canard de la ferme.
Cuisiné à la ferme.
Voir le portrait de Pascal Laprée sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/pascal-lapree-le-grenier-vermont/
Conservation :
À conserver 10 mois maximum au réfrigérateur entre 0° et 4°C.
Foie gras entier mi-cuit en verrine 320g
Foie gras entier mi-cuit en verrine 320g
Bocal de foie gras entier mi-cuit 320g
Viande de canard de la ferme.
Cuisiné à la ferme.
Voir le portrait de Pascal Laprée sur la carte des ventes directes "L'Auxois à la bouche" :
https://carte.lauxoisalabouche.fr/listing/pascal-lapree-le-grenier-vermont/
Conservation :
À conserver 10 mois maximum au réfrigérateur entre 0° et 4°C.
Magret de canard fumé 350 g
Magret de canard fumé 350 g
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Rillettes de canard 180g
Rillettes de canard 180g
Rillettes pur canard
Ingrédients : maigre et gras de canard, sel, poivre, thym
Conservation 3 ans
Rillettes de canard 320g
Rillettes de canard 320g
Rillettes pur canard
Ingrédients : maigre et gras de canard, sel, poivre, thym
Conservation 3 ans
Charcuterie de porc - Ferme de la Métairie Chatelnaud
Bocal de Terrine de campagne de porc 200g
Bocal de Terrine de campagne de porc 200g
Pâté de campagne 200g~
Pâté de campagne 200g~
1 tranche de pâté de campagne 230/250gr environ
ingrédients : Gorge de porc, foie de porc, gras et maigre de porc, persil, oeufs, crème, farine, vin blanc aligoté,oignon, échalote, ail sel, poivre, quatre épices, muscade, piment d'Espelette.
Conditionnée sous vide
transformées par nous même.
Le poids peut varier légèrement
Charcuterie d'escargot - La Coque d'Or
Escargotine 130g
Charcuterie d'agneau - Pascal Laprée
Terrine d'agneau aux olives 180g
Terrine d'agneau aux olives 180g
Charcuterie de poulet - Volailles de Rochefontaine
Rillettes de poulet à l'estragon 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet à l'estragon 145g *CONS. 50CTS*
Ingrédients :
viande de poulet biologique 86,7% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, échalote, estragon 0,3%, laurier, romarin, persaillotte, sel, piment d'espelette et poivre.
Rillettes de poulet à la moutarde 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet à la moutarde 145g *CONS. 50CTS*
Ingrédients :
viande de poulet biologique 58,5% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, noix 20% , moutarde 8,5% , échalote, sel, piment d'espelette et poivre.
Rillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne 145g *CONS. 50CTS*
Ingrédients :
viande de poulet biologique 78,5% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, moutarde à l'ancienne 8,5% , échalote, sel, piment d'espelette et poivre.
Rillettes de poulet au curry 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet au curry 145g *CONS. 50CTS*
Ingrédients :
viande de poulet biologique 85,5% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, échalote, curry 1,5%, sel, piment d'espelette et poivre.
Rillettes de poulet au miel 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet au miel 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet au Miel de Bourgogne
Ingrédients :
viande de poulet biologique 84% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, échalote, miel 3%, laurier, romarin, persaillotte, sel, piment d'espelette.
Rillettes de poulet aux quatre épices 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet aux quatre épices 145g *CONS. 50CTS*
Ingrédients :
viande de poulet biologique 86,4% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, échalote, quatre épices 0,6%, sel, piment d'espelette et poivre.
Rillettes de poulet Rochefontaine 145g *CONS. 50CTS*
Rillettes de poulet Rochefontaine 145g *CONS. 50CTS*
La rillette Rochefontaine est la plus basique des rillettes de poulet proposées avec uniquement un bouquet d'aromates pour relever le goût de la volaille.
Ingrédients :
viande de poulet biologique 84,5% , graisse de canard 12% , bouillon de poulet, echalote, romarin, laurier, thym, sauge, persaillotte, sel, poivre, piment d'espelette
