Pain de campagne jocko (bâtard) 1 kg

Jocko (bâtard) 1kg

Fait partie des pains de campagne
Farines de blé et de seigle bises (T80 et T90), fermentation longue au levain de blé. Bonne conservation. Se marient avec tous les plats.

Préparé par Le Fournil de l'Auxois à Pouilly-en-Auxois
Mention "Nature & Progrès"
Le Fournil de l'Auxois s'engage à suivre un cahier des charges exigeant. Sa démarche et ses produits sont évalués puis agréés tous les ans par des consommateurs et des professionnels, membres de Nature & Progrès. Ce système de garantie est participatif et solidaire. Il promeut l'entraide et l'échange. Il propose un projet de société alternatif, respectueux de la nature et des hommes.