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Le Citron de Menton IGP confit à l’huile d’olive Maison Gannac révèle toute la puissance aromatique et la fraîcheur unique du citron de Menton. Un condiment exceptionnel, signature du terroir méditerranéen, qui sublime vos plats salés et apporte une touche d’originalité à vos recettes.

Nos Citrons de Menton bio IGP, confits entiers dans une saumure puis conservés avec des aromates dans notre huile d’olive, apporteront des saveurs incomparables à vos tajines, risotto, cakes salés et taboulés.

Nous vous proposons notre fruit phare, l'authentique Citron de Menton IGP BIO. Les fruits sont expédiés après le passage en station de conditionnement. Cette dernière étape est une condition incontournable pour l’appellation Citron de Menton IGP ; il s’agit de vérifier le cahier des charges notamment le calibrage, la maturité du fruit et la traçabilité. La patience est aussi une vertu pour les amateurs du Citron de Menton IGP, le citron au goût inimitable.

Ce coffret est composé d'une confiture BIO au Citron de Menton (100g), d'une confiture BIO au citron vert (100g), d'une confiture BIO d'orange amère (100g) et d'une confiture BIO de mandarine (100g). L'ensemble est présenté dans une boîte métal illustrée Menton 

La Confiture BIO Trois Agrumes Maison Gannac met tous les sens en éveil. Elle associe la douceur de l’orange, l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron, pour créer un équilibre subtil et raffiné. Cuite lentement en petits chaudrons, elle révèle pleinement la richesse aromatique de chaque fruit, offrant une expérience gustative complète et harmonieuse.

La Confiture BIO d’Orange Douce Maison Gannac capture l’essence même de la Méditerranée. Cuite doucement dans des chaudrons en cuivre, elle sublime la pulpe charnue et sucrée de l’orange, offrant une gourmandise solaire et parfumée qui se déguste à la petite cuillère.

La reine des confitures signée Maison Gannac. Élaborée à partir de Citrons de Menton IGP cultivés en agriculture biologique, cette confiture capture l’essence du terroir mentonnais : une douceur naturelle, une acidité subtile et un parfum d’agrumes intense qui en font une création unique.

Vibrante et acidulée, la Confiture BIO au Citron Vert Maison Gannac révèle toute la fraîcheur exotique de la lime Tahiti cultivée sur nos coteaux de Menton. Une recette artisanale, cuisinée en petits chaudrons, qui magnifie la chair juteuse et l’écorce parfumée de ce fruit éclatant.

La Confiture BIO Clémentine & Vanille Maison Gannac associe la douceur ensoleillée des clémentines à l’onctuosité parfumée de la vanille de Madagascar. Préparée à partir de fruits pelés et épépinés, cette confiture cuite en petits chaudrons offre une texture fondante et un goût régressif, presque comme un fruit confit.

Histoire & savoir-faire

Depuis plus de 30 ans, Maison Gannac cultive et transforme les agrumes dans ses vergers de Menton, où le climat doux et lumineux confère aux fruits des arômes intenses et raffinés.

Un concentré de fraîcheur né du Citron de Menton IGP BIO. L’Onctueux de Maison Gannac sublime l’albedo de l’agrume, matière noble souvent délaissée, pour offrir une création rare, légère et soyeuse. Une innovation gourmande qui révèle toute la délicatesse du terroir mentonnais. Et ce n’est pas un hasard s’il a obtenu la note de 4,5 / 5 au jury Gourmets de France.

Un vinaigre délicat qui révèle toute la singularité de la bergamote, agrume rare aux arômes subtils et raffinés. Élaboré artisanalement à Menton à partir de fruits cultivés en agriculture biologique, ce condiment séduit par sa fraîcheur parfumée et son élégance méditerranéenne.

Histoire et savoir-faire

Dans le bassin méditerranéen, les agrumes occupent une place centrale depuis des siècles. À Menton, Maison Gannac perpétue cette tradition avec passion depuis plus de 30 ans.