Ferme de Sous la Velle - Beurey-Bauguay
1 bavette 250 g
1 bavette 250 g
Bavette, conditionnée par deux, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller, nature ou avec une sauce Epoisses, échalottes,...
Bon appétit !
2 steaks merlan 250 g
2 steaks merlan 250 g
Steaks dans le Merlan, conditionnés par deux, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Une des "pièces du boucher", à griller.
Bon appétit !
2 steaks poire 300 g
2 steaks poire 300 g
Steaks dans la Poire, conditionnés par deux, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Une des "pièces du boucher", à griller.
Bon appétit !
8 merguez de bœuf SURGELÉES 500 g
8 merguez de bœuf SURGELÉES 500 g
8 merguez de boeuf, conditionnées sous vide, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A griller,
Bon appétit !
8 steaks hachés surgelés 120g 960 g
8 steaks hachés surgelés 120g 960 g
8 steaks hachés surgelés (120 g), élaborés à partir de nos bovins charolais, nés et élevés à la ferme au coeur de l'Auxois. (100 % muscle).
Beefsteak x2 240 g
Beefsteak x2 240 g
Beefsteak, conditionné par 2, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay.
Beefsteak x2 300 g
Beefsteak x2 300 g
Beefsteak, conditionné par 2, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay.
Bourguignon 1 kg
Bourguignon 1 kg
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Braisé 1 kg
Braisé 1 kg
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Coeur de boeuf 600 g
Coeur de boeuf 600 g
1/2 coeur de boeuf, conditionné sous vide.
Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A faire griller en steak avec une bonne persillade, au barbecue sous forme de brochettes ou en cube mijoté !
Bon appétit !
Cœur de veau 520 g
Cœur de veau 520 g
Coeur de veau, conditionné sous vide.
Veau rosé, né et élevé sous la mère, à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A faire griller avec une bonne persillade !
Bon appétit !
Entrecôte 300 g
Entrecôte 300 g
Entrecôte (viande charolaise conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller,
Bonne dégustation !
Escalopes de veau x2 250 g
Escalopes de veau x2 250 g
1 longe ou faux filet de veau charolais. Veau rosé, né et élevé à la ferme, sous la mère, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A griller,
Bonne dégustation !
Faux filet 250 g
Faux filet 250 g
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Faux filet 350 g
Faux filet 350 g
Faux filet (viande charolaise conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller,
Bon appétit !
Filet de rumsteak/beefsteak 330 g
Filet de rumsteak/beefsteak 330 g
Steaks dans le rumsteak, conditionnés par deux, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bon appétit !
Filet mignon de veau en grenadins 120 g
Filet mignon de veau en grenadins 120 g
Filet mignon de veau en grenadins. Veau né et élevé sous la mère, à la ferme, à Beurey-Beauguay.
Un des meilleurs morceaux de boeuf, à griller,
Bonne dégustation !
Filet mignon de veau en grenadins 150 g
Filet mignon de veau en grenadins 150 g
Filet mignon de veau en grenadins. Veau né et élevé sous la mère, à la ferme, à Beurey-Beauguay.
Un des meilleurs morceaux de boeuf, à griller,
Bonne dégustation !
Foie de génisse 300 g
Foie de génisse 300 g
Foie de génisse, conditionné sous vide, avec deux tranches par sachet.
Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Bauguay, au cœur de l'Auxois.
A faire griller avec une bonne persillade !
Bon appétit !
Foie de veau 140 g
Foie de veau 140 g
Foie de veau, conditionné sous vide, avec deux tranches par sachet.
Veau rosé, né et élevé sous la mère, à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A faire griller avec une bonne persillade !
Bon appétit !
Hampe 300 g
Hampe 300 g
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Jarret avec os 1,2 kg
Jarret avec os 1,2 kg
Jarret de boeuf (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A faire mijoter pour un pot au feu, un jarret à la sauce tomate ou à votre guise,
Bon appétit !
Langue de bœuf 1,5 kg
Langue de bœuf 1,5 kg
Langue de boeuf, conditionnée sous vide.
Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bon appétit !
Longe / faux filet de veau 160 g
Longe / faux filet de veau 160 g
1 longe ou faux filet de veau charolais. Veau rosé, né et élevé à la ferme, sous la mère, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A griller,
Bonne dégustation !
Pavé de rumsteak 220 g
Pavé de rumsteak 220 g
1 Pavé de rumsteak, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller !
Bon appétit !
Pavé de rumsteak 150 g
Pavé de rumsteak 150 g
1 Pavé de rumsteak, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller !
Bon appétit !
Pavé de rumsteak 180 g
Pavé de rumsteak 180 g
1 Pavé de rumsteak, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller !
Bon appétit !
Pièce à fondue ou à brochettes 750 g
Pièce à fondue ou à brochettes 750 g
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Pièce à fondue ou à brochettes 900 g
Pièce à fondue ou à brochettes 900 g
Pièce à fondue ou à brochette (viande charolaise, conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Pièce à fondue ou à brochettes 1 kg
Pièce à fondue ou à brochettes 1 kg
Pièce à fondue ou à brochette (viande charolaise, conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Pot-au-feu 1 kg
Pot-au-feu 1 kg
Emballé sous-vide
Possibilité de congeler
Préparation hachée 500 g
Préparation hachée 500 g
Préparation hachée (viande hachée avec 1% de sel), conditionnée sous vide, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Idéale pour réaliser des lasagnes, boulettes, hachis parmentier, sauces bolognaise,...
Bon appétit !
Préparation hachée formée x2 300g
Préparation hachée formée x2 300g
2 préparations hachées formées de 130g (équivaut à deux "steaks hachés" avec 1% de sel), conditionnées sous vide, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Viande à griller,
Bon appétit !
Queue de bœuf 650 g
Queue de bœuf 650 g
Queue de boeuf, conditionnée sous vide, (viande charolaise). Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A faire mijoter ou à ajouter à un pot au feu,
Bon appétit !
Rognons 400 g
Rognons 400 g
Rognons de boeuf, conditionné sous vide.
Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bon appétit !
Rosbeef 900 g
Rosbeef 900 g
Rosbeef (viande charolaise, conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Rosbeef 750 g
Rosbeef 750 g
Rosbeef (viande charolaise, conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Rosbeef 1 kg
Rosbeef 1 kg
Rosbeef (viande charolaise, conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Rôti "épaule" de veau 900 g
Rôti "épaule" de veau 900 g
Rôti "Epaule de veau", viande de veau charolais, né et élevé sous la mère, à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
A mijoter !
Bonne dégustation !
Rôti noix de veau 1 kg
Rôti noix de veau 1 kg
Rôti "Noix de veau", viande de veau charolais, né et élevé sous la mère, à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Rôti quasi de veau 1 kg
Rôti quasi de veau 1 kg
Rôti "Quasi de veau", viande de veau charolais, né et élevé sous la mère, à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Tête de veau 900 g
Tête de veau 900 g
Tête de veau, roulée et ficelée, conditionnée sous vide.
Veau rosé, né et élevé sous la mère, à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bon appétit !
Tournedos dans le filet de bœuf 150 g
Tournedos dans le filet de bœuf 150 g
Filet de viande charolaise (conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Tournedos SURGELÉ dans le filet de bœuf 100 g
Tournedos SURGELÉ dans le filet de bœuf 100 g
Filet de viande charolaise (conditionnée sous vide). Boeuf né et élevé à la ferme à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bonne dégustation !
Tripes fraîches 1 kg
Tripes fraîches 1 kg
Tripes de génisse, fraiches, à cuisiner, conditionnées sous vide.
Boeuf né et élevé à la ferme, à Beurey-Beauguay, au coeur de l'Auxois.
Bon appétit !
