
Ingrédients : éclats de cacao torréfiés
Utilisation :
À utiliser dans la cuisine salée comme sucrée.
On peut parsemer comme du gros sel sur un foie gras, un gibier, un poisson.
À mélanger dans les salades composées.
Côté dessert, elles apportent du croquant à une mousse au chocolat, un tiramisu, aux cookies...
À rajouter dans un smoothie pour un petit-déjeuner plus énergétique !


























