Pain blés anciens 500 g

Pain blé anciens 500g

Fait partie des pains spéciaux
Un pain sur farine et levain de blés anciens. Les protéines de gluten, plus fragiles, sont mieux assimiliées. Bâtard.

Préparé par Le Fournil de l'Auxois à Pouilly-en-Auxois
Mention "Nature & Progrès"
Le Fournil de l'Auxois s'engage à suivre un cahier des charges exigeant. Sa démarche et ses produits sont évalués puis agréés tous les ans par des consommateurs et des professionnels, membres de Nature & Progrès. Ce système de garantie est participatif et solidaire. Il promeut l'entraide et l'échange. Il propose un projet de société alternatif, respectueux de la nature et des hommes.