La Ferme du Pont - Hauteroche
Aillet bio (ail frais botte de 4)
Aillet bio (ail frais botte de 4)
Cuit, cru, ou simplement ciselé en dernière minute au dessus d'un plat, l'ail nouveau a la particularité d'être à la fois très doux et parfumé. Il relève le goût d'une salade, d'un légume sauté au wok et à la sauce soja.
Lorsqu'il est finement ciselé, il se marie aussi parfaitement avec un fromage blanc ou un chèvre frais pour accompagner des légumes à croquer, une entrée ou bien même un apéro ! Enfin, en toute simplicité, l'ail parfume idéalement des œufs brouillés ou des œufs au plat.
Chou rave bio
Chou rave bio
Riche de vertus et goût délicat, le chou rave gagne à être consommé. Contrairement à l’idée reçue, nous n’en mangeons du reste, pas la racine, mais le renflement de la tige qui croît en un bulbe.
Échalotes bio ≃ 250 g
Fenouil bio 750 g
Oignon nouveau bio botte
Oignon nouveau bio botte
Oignon blanc frais botte 200g
Pomme de terre Allians bio 1 kg
Pomme de terre Allians bio 1 kg
La Petite Semeuse - Genay
Radis noir long bio 500 g
Radis noir rond bio 500 g
Le Moulin de Braux - Braux
Chou-fleur 600 g
Courge musquée de Provence 1 kg
Courge musquée de Provence 1 kg
Courge Shiatsu 1 kg
Jeunes pousses d'épinard 500 g
Jeunes pousses d'épinard 500 g
Navet nouveau botte
Oignon jaune 500 g
Oignon rouge 500 g
Persil frisé 80 g
Persil plat 80 g
Pomme de terre Charlotte 1 kg
Pomme de terre Charlotte 1 kg
La pomme de terre Charlotte est généralement utilisée en vapeur, sautée, ou en salade, car elle est plus ferme que les autres.
Luc Risetti continue de nous faire profiter de ses superbes légumes, cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans à Braux.
Il est en train de prendre sa retraite et ne commande plus la certification bio, donc la méthode est toujours là mais pas la certification !
Pomme de terre Cherry 1 kg
Pomme de terre Cherry 1 kg
La pomme de terre Cherry a une chair ferme, et sera utilisée généralement pour la cuisson vapeur, en sauté, ou bien en salade.
Luc Risetti continue de nous faire profiter de ses superbes légumes, cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans à Braux.
Il est en train de prendre sa retraite et ne commande plus la certification bio, donc la méthode est toujours là mais pas la certification !
Pomme de terre Émeraude 1 kg
Pomme de terre Émeraude 1 kg
La pomme de terre Émeraude permet, grâce à sa texture fine, d'élaborer les purées les plus douces.
Luc Risetti continue de nous faire profiter de ses superbes légumes, cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans à Braux.
Il est en train de prendre sa retraite et ne commande plus la certification bio, donc la méthode est toujours là mais pas la certification !
Pomme de terre Mona Lisa 1 kg
Pomme de terre Mona Lisa 1 kg
Radis deli blue 500 g
Radis green meat 500 g
Radis misato rouge long 500 g
Radis misato rouge long 500 g
Radis misato rouge rond 500 g
